Sushi restoran & koktel bar · Ljubuški

Više od restorana. Više od bara.

Sushi koji slažemo svježe za svaku narudžbu, moderna kuhinja i signature kokteli koje miješamo po svom. Mjesto u Ljubuškom gdje se dobra hrana susreće s dobrom energijom.

  • Sushi · nigiri · sashimi
  • Moderna kuhinja
  • Signature kokteli
Chef's Choice 2026Street Food Fest Široki Brijeg — prvo mjesto po izboru kuhara, među 14 izlagača. Više →
Brane Bebek, chef i vlasnik HYDE-a
Hyde način · 流儀

U Hydeu vjerujemo da dobra večer nije samo ono što naručiš.

  • To je prvi zalogaj koji te iznenadi.
  • Prvi gutljaj koji otvori večer.
  • Glazba koja krene u pravom trenutku.
  • Društvo zbog kojeg ostaneš duže nego što si planirao.

Na našem meniju susreću se sushi, moderna kuhinja, sočni mesni zalogaji, street food i autorski specijaliteti, uz signature koktele koje miješamo po svom. Sve stvaramo s idejom da svaki dolazak u Hyde bude drugačiji — od opuštenog druženja i večere do večeri uz dobru glazbu i koktele.

Ali ono najvažnije ne nalazi se na jelovniku. To je Hyde.

Losos sashimi
Dolazi se zbog hrane.Sushi, nigiri i sashimi, moderna kuhinja i sočni mesni zalogaji.
Sala restorana HYDE
Ostaje zbog atmosfere.Glazba, kokteli i društvo zbog kojeg ostaneš duže.
Signature koktel
Vraća se zbog osjećaja.Mjesto za večeru, druženje i trenutke koje vrijedi zapamtiti.

HYDE Bar & Dine — tvoja večer, na Hyde način.

Signature · 寿司

Jela po kojima nas pamte

Cijeli meni
Događanja

Svaki tjedan nova priča

Živa glazba, posebne večeri i All You Can Eat sushi. Za događanja preporučujemo rezervaciju na vrijeme.

All You Can Eat Sushi

Sushi bez ograničenja.

Nigiri, rollovi i naši signature komadi, složeni svježe tijekom cijele večeri. Jedna cijena, a sushija koliko god poželite.

Rezerviraj stol
Crtež restorana HYDE bar & dine
Naša priča · od 2024.

Sve je počelo s ljubavlju.

Iz ljubavi prema hrani, mirisima, okusima i one neprestane želje da od poznatog stvoriš nešto svoje. Tako je nastao Hyde Bar & Dine – ne samo od ideje, nego od godina rada, odricanja, vjere i ljubavi prema onome što stvaramo.

Iza te priče stoji chef i vlasnik Brane Bebek, ali Hyde je danas puno više od jednog čovjeka.

Pročitajte cijelu priču →
Atmosfera · 雰囲気

Kuhinja, bar i večeri koje se pamte

Više na Instagramu
Chef priprema sushi
Kokteli za šankom
Espresso martini
Gošća uz cvjetni zid u HYDE-u
Tuna sashimi na ledu
Vaše mišljenje

Bili ste naš gost?

Recite nam kako vam je bilo. Kratka recenzija na Googleu nama puno znači, a drugima pomaže da nas pronađu.

HYDE neon: sushi i štapići
Rezervacija

Vaš stol vas čeka.

Odaberite datum, vrijeme i broj osoba — upit stiže izravno na naš WhatsApp.

Rezerviraj stol